SMASH COOKIES
Ingredienser: ♥ 160 g smør ♥ 200 g sukker ♥ 150 g brunt sukker ♥ 3 egg ♥ 2 ts vaniljeessens ♥ 2 ts bakepulver ♥ 2 ss kakao ♥ 400 g hvetemel ♥ 210 g Smash melkesjokolade -
Pisk romtemperert smør sammen med hvitt og brunt sukker. Pisk inn eggene, ett om gangen, til du får en luftig smørkrem. Pisk inn vaniljeessens, bakepulver og kakao. Bland så i hvetemelet til en jevn deig. Hakk opp Smash-sjokoladen og vend inn i deigen til slutt. La deigen stå i kjøleskapet i 15 minutter mens du varmer opp ovnen til 175°C. Bruk en spiseskje og sett runde kuler av deigen på bakepapirdekkede stekeplater. Beregn litt avstand mellom kakene, for de flyter utover under stekingen. Stek kakene midt i ovnen ved 175°C i ca 15 minutter. Avkjøl de nystekte kakene på platen i noen minutter før de flyttes over på rist. -
Oppskriften er hentet fra
http://www.detsoteliv.no/
Fantastisk side med masse herlige kakeoppskrifter !
 |
| En liten dekorativt pynt på glasskrukkene ....Synes det er litt koselig å se julebaksten ,så derfor bruker jeg ofte å oppbevare de i ulike glasskrukker på kjøkkenhyllene. |
 |
| Kjære alle sammen TUSEN TAKK for de fineste tilbakemeldinger både her inne og på facebook om pepperkakebaksten her i år, skal si det inspirerer og varmer et Vibeke hjerte:) Ønsker du å følge Vibeke Design på facebook ? Her kommer det daglige oppdateringer ,ja tilogmed bilder som ikke finnes på blogg legges ut der :) Vi er i dag 1130 medlemmer og ønsker du også å være med, ja da legger jeg deg så gjerne til :) Masse Velkommen! I morgen kommer julens innpakningstips:)Vi ses ! KLEM VIBEKE |